ام ثاني1
2007/10/04, 03:43 PM
السلا م عليكم.......
المقادير:
_ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم.
_ملعقتان من القشدة الطبيعية.
_ثلاثة ارباع الكوب من السكر.
_ست بيضات متوسطة الحجم.
_ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
_كراميل سكر(محروق).
_قشر مبشور لليمونة متوسطة الحجم.
طريقة التحضير:
يضاف الى الحليب الدافىء القشدة والسكر ويقلب بمضرب سلك،
ثم يضاف اليها البيض والفانيليا وقشر الليمونة المبشور ويستمر في التقليب.
يسكب الكراميل في قوالب صغيرة ويسكب فوقه خليط الكريما، وترص القوالب في صينية
فيها ماء،وتزج في فرن حار لمدة ساعة، وتترك حتى تبرد وتوضع في الثلاجة لمدة ست ساعات
وتقدم باردة...وبالعافية
المقادير:
_ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم.
_ملعقتان من القشدة الطبيعية.
_ثلاثة ارباع الكوب من السكر.
_ست بيضات متوسطة الحجم.
_ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
_كراميل سكر(محروق).
_قشر مبشور لليمونة متوسطة الحجم.
طريقة التحضير:
يضاف الى الحليب الدافىء القشدة والسكر ويقلب بمضرب سلك،
ثم يضاف اليها البيض والفانيليا وقشر الليمونة المبشور ويستمر في التقليب.
يسكب الكراميل في قوالب صغيرة ويسكب فوقه خليط الكريما، وترص القوالب في صينية
فيها ماء،وتزج في فرن حار لمدة ساعة، وتترك حتى تبرد وتوضع في الثلاجة لمدة ست ساعات
وتقدم باردة...وبالعافية