عيون المها
2006/02/18, 12:58 PM
أكدت دراسة علمية فرنسية أن عملية تقشير الصل مفيدة جدا لربة البيت، حيث يحتوي البصل على حامض أميني يساعد على مكافحة امراض القلب والاوعية الدموية وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وثبت أ، مادة الحامض الاميني الموجودة في البصل لها فوائد أخرى عديدة ، فهي تعمل على تهييج العين ودفعها إلى إفراز الدموع بكمية كبيرة، مايساعد على غسل العين وتطهيرها، كما تعتبر هذه المادة عاملاً مضاداَ لالتهابات ولأكسدة.
ويشير الخبراء ، من جانب أخر ، إلى أن البصل يفوق التفاح بفوائده العديدة وقيمته الغذائية، ففيه عشرون ضعفا من الكالسيوم الموجود في التفاح ، وضعف ما فيه من الفوسفور ، وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين (أ) وهو يحتوي على فيتامين (سي) والكبريت والحديد ومواد وعناصر غذائية أخرى تساعد على إدرار البول والمادة الصفراوية من الكبد.
وسيلة لتخلص من رائحة البصل ::
للتخلص من رائحة البصل وتهييج العين اثناء تقشير البصل فعملي التالي:
1- ضعي السكين التي سوف تقشرين بها البصل في اناء مغمور من الماء لمدة من الزمن
2- ثم قشري بها البصل وسوف لم تتهييج عينيكِ
ويشير الخبراء ، من جانب أخر ، إلى أن البصل يفوق التفاح بفوائده العديدة وقيمته الغذائية، ففيه عشرون ضعفا من الكالسيوم الموجود في التفاح ، وضعف ما فيه من الفوسفور ، وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين (أ) وهو يحتوي على فيتامين (سي) والكبريت والحديد ومواد وعناصر غذائية أخرى تساعد على إدرار البول والمادة الصفراوية من الكبد.
وسيلة لتخلص من رائحة البصل ::
للتخلص من رائحة البصل وتهييج العين اثناء تقشير البصل فعملي التالي:
1- ضعي السكين التي سوف تقشرين بها البصل في اناء مغمور من الماء لمدة من الزمن
2- ثم قشري بها البصل وسوف لم تتهييج عينيكِ