مـــــلف خااص بالحلويااتღ♥♥ღ

[غزل]

http://www.wtv-zone.com/BannerzRus/3/fll/sflw13.gif

http://img71.echo.cx/img71/454/copyof9wv.gif

أهلا وسهلا بكل الحبيبات والعزيزات أخواتنا في هذا المنتدى الطيب


بعد السلام والتحية


اود أن افتح هذا الملف الخاص بأصناف الحلويات فقط

ومن يوجد لديه اي وصفه او طبق حلوياات فاتمنى ان يضعها في هذا الموضوع

ونبداء .........



كعكة برقائق الحبوب بالشوكولاتة

http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/im_325.jpg


الكمية تكفي: 10 أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 50 دقيقة



المقادير:

كوب واحد أو 200غ من الزبدة الخالية من الملح
بيضتان
2/1 كوب أو 100غ من السكر
علبة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
4/3 1 كوب أو 250غ من الدقيق العادي والمنخول
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
2/1 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
2/1 1 كوب أو 150غ من رقائق "ميوزلي"



التحضير:
تُمزج الزبدة مع البيضتين والسكر، وحليب نستله المكثف المحلى، والدقيق، والبيكينغ باودر، ومسحوق الفانيلا، ومسحوق الكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي.

تُخفق المكونات على سرعة خفيفة حتى تمتزج ببعضها، من ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج طرياً ويتغير لونه.

تُضاف رقائق "ميوزلي" وتُمزج مع المكونات الأخرى بواسطة ملعقة معدنية.

يُسكب المزيج في قالب قياس 30 سم x 11 سم مستدير ومدهون بالزبدة أو الزيت، ثم يُخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى إذا تمّ إدخال سيخ في وسطه يخرج جافاً.

نصيحة: يمكنك إضافة أي نوع من أنواع الرقائق إلى المزيج.

الرجاء التفاعل

http://www.wtv-zone.com/BannerzRus/3/fll/sflw13.gif

[غزل]

كيكة آيس كريم ღ♥♥ღ
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_main.jpg


المقادير:

كيكة شوكولاته
كريمة مخفوقة
آيس كريم
مربى كرز


الطريقة:

* جهزي كيكة اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها

* قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وضعيها في القالب تبع الكيك واحفريها بملعقة بس ما توصلي للقاع
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_01.jpg


* اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_02.jpg



* بعدها ضعي البوظة او ممكن كريما وفوقها المربى وتترك لتجمد في الفريزر

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_03.jpg


* وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناها قبل عن الكيكة

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_04.jpg


* وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_finished.jpg

وهني وعافيه عليكم

[غزل]

كعكة بشوكولاتة نستله تامبتايشنز

الكمية تكفي: 10 أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 50 دقيقة


المقـادير:

كوب أو 200غ من الزبدة غير المملحة والمذوّبة
بيضتان
2/1 كوب أو 100غ من السكر
علبة واحدة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
4/3 1 كوب أو 250غ من الدقيق العادي المنخول
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
6 ألواح أو 47غ من شوكولاتة نستله تامبتايشن


التحضير:

تُمزج الزبدة، والبيضتان، والسكر، وحليب نستله المكثف المحلى، والدقيق، والبيكينغ باودر، ومسحوق الكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي.

تُخلط المكونات على درجة السرعة المنخفضة حتى تمتزج جيداً، ثم على درجة السرعة المتوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يتغير لون المزيج ويصبح متجانساً.

تضاف الشوكولاتة المذوّبة إلى المزيج مع التحريك بملعقة معدنية.

ينقل المزيج إلى قالب مدهون بالزبدة أو الزيت قياس 30 سم x 11 سم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى إذا تم إدخال سيخ في وسطه يخرج جافاً.

نصيحة للتقديم: لتذويب الشوكولاتة، يُقطع لوح الشوكولاتة إلى أجزاء صغيرة ويوضع في وعاء معدنيٍّ فوق الماء المغلي. تحرّك قطع الشوكولاتة إلى أن تذوب.

[غزل]

بسكويت بالشوكولاتة





الكمية تكفي: 8 أشخاص
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 10 دقائق


المقادير:

علبة واحدة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
4/3 كوب أو 150غ من الزبدة المقطعة
علبة أو 170غ من قشطه نستله
500غ من الشوكولاتة المرّة والمقطع
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
كوب واحد أو 200غ من اللوز المفروم فرماً ناعما
4 أكواب أو 400غ من البسكويت العادي والمقطع


التحضير:
يُمزج حليب نستله المكثف المحلى مع الزبدة، وقشطه نستله، والشوكولاتة في قدر كبير وتحرّك المكونات على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أو إلى أن تذوب الشوكولاتة، ثم تُرفع القدر عن النار.

يضاف مسحوق الفانيلا، واللوز، وقطع البسكويت وتُمزج المكونات جيداً ببعضها.

توضع قطعة من ورق الألمنيوم على الطاولة ثم تغطى بقطعة بنفس الحجم من الورق اللاصق.

تُسكب نصف الكمية من مزيج الشوكولاتة فوق الورق اللاصق بشكل طوليٍّ ثم تُلف الورقة للحصول على شكل متطاول. تُكرّر الخطوات نفسها مع الكمية المتبقية.

توضع اللفائف في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تشتد ثم تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم.

نصيحة للتقديم: يُسكب المزيج في قالب مسطّح قياس 22 سم × 30 سم، ثم يُملّس السطح ويوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين. يُقطّع القالب إلى مربعات ويُقدّم.

[غزل]

ترافيل الكعك المفتّت والشوكولاتة





الكمية تكفي: 10 أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة



المقادير:

كعكة جاهزة وزنها 400غ مفتّتة
علبة واحدة 170غ من قشطة نستله
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
2/1 كوب أو 100غ من الزبدة المذوّبة
2/1 كوب أو 50غ من البسكويت المطحون


التحضير:

تُمزج فتات الكعكة، وقشطة نستله، ومسحوق الكاكاو، والزبدة. تُخلط المكونات جيداً حتى تُشكل معجوناً ناعماً.

يشكّل المزيج إلى كرات صغيرة، ثم تغلّف الكرات بفتات البسكويت.

توضع كرات الشوكولاتة على صينية وتُترك في البراد لمدة ساعة.

تُقدّم مع القهوة.

إقتراح للتقديم: يوضع مزيج المكونات في البراد لمدة نصف ساعة قبل تشكيل الكرات من أجل تسهيل عملية إعدادها.

[مشكلتي حلوه]

امممممممممممممممممم


واوووووووووووووووو


روعه الوصفاااااااااااااات مرة


الحين اريد انا الوصفه الثانية تو اكلها ما يخلصني اروووووح اسويهااااااا


مرة روعه يسلموووووووووووووووو

[عيون اللواتيا]

موضوع حلوووو كثير


مشكووووووووووووره اختي ويعطيج ربي الف عافية



والى الامام دوما


والله لا يحرمنا من مواضيعج الحلووووه

[همس الليالي]

مشكوووورة اختي ((غزل))

يعطيش الف عافية ...

*همس اليالي *

[اغلى الناس]

تسلمين الغاااليه ع المجهوووود

وعساااج ع القوة

[ɉσјȰ]

مشكوووورة اختي غزل ع الموضوع
ويعطيج العافية

[أمورة اللواتيا]

اختي غززل لو سمحتي ممكن تخبريني طريقة معكرونة بالبشاميل في اسرع وقت ممكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انتظر ردج اوكي................