لـندنيـہ❥
2011/05/17, 04:30 PM
السلـآ آ مْ عليكمْ و رحمـةُ الله و بركـآ آ تـهُ
يسعدلـيُ , صبـآ آ حكم ، مسـآ آكمْ , بعيشُ و ص‘ـآلـونة و أكلْ :5:
اليـومْ يبتلكمْ عنُ أكلـةُ مشهـورهُ فـيُ الـإمـآ آ رآ تُ
[ الـهريُـسْ ]
http://im3.gulfup.com/2011-05-17/1305635271171.gif (http://www.anavip.net/vb/)
الـهريُـسْ
تتميز الـأكلـآ آ تُ الشعبية في الـإمارة بكثرتها وتنوعهآ ، وتتفنن
الـإمآراتيآ آ ت قديما وحديثا في صنعهآ
و من المأكولـآ آ ت ما هو خاص بالـأفراح والـأعياد ومنها ما هو خاص بالبيْتُ والـأسَرة
و يشعر المرء بمتعة خاصة عندما يتناول هذه المأكولـآ آ ت باليد
وأحلى هذه
الـأكلـآ آت الشعبية الهريس سيد المائدة الـإمآرآتية.
وتتكون أكلة الهريس من اللحم و القمح و الماء ، وتصنع بغسل القمح جيداً بعد تنقيته
من الشوائب ، ثم يوضع اللُحم فيَ القدر ،
و يوُضع القمح فوقهُ و يسخن المزيجُ حتى يغليَ ويدك بقطعُة من الخشب
تسمى مصدام هريس
ليوضع في حفُرة خاصَة معدة سابقاً ، ومفروشة أرضهآ بالجمر و تغطى القُدر بالفحْم
أيضاً ، حتَى
الصبآح حيُث يتم إخرآج القُدر ويكشْف عنها و يقُلب الهَريس داخل
القدر عدة مراتْ حتى يصبُح جاهزا ً .
http://im3.gulfup.com/2011-05-17/130563429491.jpg (http://www.anavip.net/vb/)
أدريُ التقريـرْ بسيط و مـآ آ فيـه شـيء لكنْ عشـآ آ نْ يكون خفيفُ
و السمـوحـةُ http://ae-id.com/vb/images/smilies/regular_smile.gif.
يسعدلـيُ , صبـآ آ حكم ، مسـآ آكمْ , بعيشُ و ص‘ـآلـونة و أكلْ :5:
اليـومْ يبتلكمْ عنُ أكلـةُ مشهـورهُ فـيُ الـإمـآ آ رآ تُ
[ الـهريُـسْ ]
http://im3.gulfup.com/2011-05-17/1305635271171.gif (http://www.anavip.net/vb/)
الـهريُـسْ
تتميز الـأكلـآ آ تُ الشعبية في الـإمارة بكثرتها وتنوعهآ ، وتتفنن
الـإمآراتيآ آ ت قديما وحديثا في صنعهآ
و من المأكولـآ آ ت ما هو خاص بالـأفراح والـأعياد ومنها ما هو خاص بالبيْتُ والـأسَرة
و يشعر المرء بمتعة خاصة عندما يتناول هذه المأكولـآ آ ت باليد
وأحلى هذه
الـأكلـآ آت الشعبية الهريس سيد المائدة الـإمآرآتية.
وتتكون أكلة الهريس من اللحم و القمح و الماء ، وتصنع بغسل القمح جيداً بعد تنقيته
من الشوائب ، ثم يوضع اللُحم فيَ القدر ،
و يوُضع القمح فوقهُ و يسخن المزيجُ حتى يغليَ ويدك بقطعُة من الخشب
تسمى مصدام هريس
ليوضع في حفُرة خاصَة معدة سابقاً ، ومفروشة أرضهآ بالجمر و تغطى القُدر بالفحْم
أيضاً ، حتَى
الصبآح حيُث يتم إخرآج القُدر ويكشْف عنها و يقُلب الهَريس داخل
القدر عدة مراتْ حتى يصبُح جاهزا ً .
http://im3.gulfup.com/2011-05-17/130563429491.jpg (http://www.anavip.net/vb/)
أدريُ التقريـرْ بسيط و مـآ آ فيـه شـيء لكنْ عشـآ آ نْ يكون خفيفُ
و السمـوحـةُ http://ae-id.com/vb/images/smilies/regular_smile.gif.