فارسة الأحلام
2007/03/02, 03:19 PM
http://osrty.com/matbkh/images/articles/btataa-matbkh.jpg
المقادير :
دجاجة غير مقطعة .
كيلو بطاطس مقشرة .
كوب كزبرة خضراء مفرومة .
4 حبات هيل – فلفل – كمون – ملح .
نصف كوب حليب .
الطريقة :
(1) اسلقي الدجاجة مع إضافة بصلة غير مقطعة والهيل والفلفل والكمون .
(2) ارفعي الدجاجة والبهارات من المرق ثم أضيفي البطاطس إلى أن تنضج .
(3) ضعي البطاطس مع المرق والكزبرة الخضراء في الخلاط، أضيفي الحليب ثم أرجعيها إلى النار.
(4) قلبي ثم أضيفي إليها الدجاج ( بعد أن تنزعي عنه العظم والجلد وتقطعيه قطعا صغيرة ) وقدميها ساخنة.
بالصحة والعافية
المقادير :
دجاجة غير مقطعة .
كيلو بطاطس مقشرة .
كوب كزبرة خضراء مفرومة .
4 حبات هيل – فلفل – كمون – ملح .
نصف كوب حليب .
الطريقة :
(1) اسلقي الدجاجة مع إضافة بصلة غير مقطعة والهيل والفلفل والكمون .
(2) ارفعي الدجاجة والبهارات من المرق ثم أضيفي البطاطس إلى أن تنضج .
(3) ضعي البطاطس مع المرق والكزبرة الخضراء في الخلاط، أضيفي الحليب ثم أرجعيها إلى النار.
(4) قلبي ثم أضيفي إليها الدجاج ( بعد أن تنزعي عنه العظم والجلد وتقطعيه قطعا صغيرة ) وقدميها ساخنة.
بالصحة والعافية